Как идентифицировать желатиновые капсулы и капсулы HPMC?

Желатиновые капсулы против растительных капсул HPMC: практическое руководство по идентификации

I. Непосредственное визуальное наблюдение

• Осмотрите швы

Желатиновые капсулы: имеют очевидные горизонтальные швы (следы совмещения двух сегментов оболочки).
Растительные капсулы HPMC: бесшовная цельная формовка (как маленькая гладкая пробирка).

• Изучите текстуру, поднеся ее к свету

Поднесите капсулу к свету:
Желатиновые капсулы кажутся желтоватыми на свету (основной цвет ингредиентов животного происхождения).
ГПМЦ Капсулы на свету кажутся чисто белыми или серовато-белыми (естественный цвет растительных волокон)

II. Простые практические тесты

• Метод погружения в теплую воду

В чашке теплой воды температурой 40℃ (слегка горячей на ощупь):
Желатиновые капсулы: размягчаются и деформируются в течение 5 минут.
Капсулы HPMC: сохраняют форму через 15 минут (только внешний слой становится гелеобразным).

• Тест на сухость

Поместить рядом с осушителем на 1 час:
Желатиновые капсулы становятся хрупкими и легко ломаются (высокая гигроскопичность)
Капсулы HPMC сохраняют неизменную твердость (хорошая влагостойкость).

III. Ключевые этикетки на внешней упаковке

• Упаковка желатиновых капсул:

Список ингредиентов включает «Желатин» (может содержать...) «Животного происхождения» (мелкий шрифт)

• Упаковка капсул растительного происхождения HPMC:

Яркая маркировка «Вегетарианские капсулы». Сертификаты: веганский, халяль, без ГМО.

IV. Идентификация в особых сценариях

• Открытие капсулы для изучения содержимого (избегайте этого, если это не является абсолютно необходимым):

Желатиновая оболочка: внутри маслянистая и светоотражающая (остатки животного жира).
Оболочка HPMC: матовая и сухая внутри (текстура растительной целлюлозы)

• Тест на горение (используйте с осторожностью):

Желатин горит черным и имеет запах горелого (похожий на запах горящих волос).
HPMC горит серовато-белым цветом и без запаха (как горящая бумага)